橘子分类名称

时间:2024-02-27 16:55:52
橘子分类名称大全

橘子分类名称大全

橘子分类名称大全,橘是芸香科柑橘属的一种水果,橘子也是我们生活中常见的水果之一,但是市面上的橘子种类也是有很多的,现在大部分人都分不清橘子的种类,以下橘子分类名称大全

  橘子分类名称 篇1

1、砂糖橘

砂糖橘果实呈扁圆形,顶部有瘤状凸起,色泽呈橙黄色至呈红色,果皮较薄,口味较为清甜。沙糖橘产地在沙糖,因而被叫做沙糖橘。沙糖橘果肉多汁,甜而不腻,非常受人们的喜爱。并且含有丰富的维生素c。

2、贡橘


  

贡橘,又叫南丰密橘,是我我国柑橘中的优良品种,也是江西省的特产。果实主要呈金黄色,皮薄肉嫩,果核较小多汁,口味较为香甜。成年树高可达5米以上,树冠达6m左右。

3、芦柑


  

芦柑,又叫柑果,颜色较为鲜艳,口味较为酸甜。芦柑果实一般都较大,呈扁圆形,较为表皮较为凹凸粗糙,果皮和果肉较容易剥离。

4、青秋脐橙

青秋脐橙也是橘子的品种之一,是一种早熟的橘子品种。青秋脐橙果实较大,果皮颜色呈金黄色,口感酸甜,果香味十足,在每年10月上旬成熟,单果重量在70克左右。

5、美国糖橘


  

美国糖橘是橘子种类之一,美国糖橘树上带有木刺,具有一定的抗寒性,在冬季可以正常生长。美国糖橘的果期在每年11月上旬,成熟的果实中带有籽粒,且糖分较高,口感浓郁香甜。

  橘子分类名称 篇2

1、乳橘

乳橘原产浙江省黄岩县,芸香科柑橘属宽皮区橘亚区屈橘种乳橘组。下又份若干品种,目前总数极少,且仅分布于浙江黄岩部分传统橘区。果味香甜,是宽皮柑橘中唯一有香气的品种。

2、橙子

橙子,是芸香科柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子是一种柑果,有很高的食用,药用价值。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。

3、柠檬

柠檬,为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬产中国长江以南, 原产东南亚,主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

4、柚

柚子为芸香科柑橘属乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形。

5、金橘

金橘,又称金桔,为芸香科金橘属常绿灌木。树高3米以内,叶质厚,卵状披针形或长椭圆形,顶端略尖或钝,基部宽楔形或近于圆,中国南方各地栽种,以台湾、福建、广东、广西栽种的较多。


  

扩展资料:

选购橘子的注意事项

1、看大小和颜色。橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色,慢慢过渡到黄色,最后是橙黄或橙红色,所以颜色越红,通常熟得越好,味道越甜。

2、橘子的光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密。

3、测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能立刻弹回原状。

中国柑橘应加大品种结构调整,发展市场要求的名、特、优柑橘,由过去的数量型向质量型转变,提高果品质量和果品的商品性。

  橘子分类名称 篇3

柑橘类究竟有哪些品种?

一、杂柑

1、春见

春见属晚熟杂柑品种,以清见与碰柑F-2432杂交育成,1999年引入我国试种。果实高扁圆形或倒阔卵形,果大,一般单果重230g,大者可达460g。深橙色,富光泽,油胞小而密;果皮薄,剥皮较易;果肉深橙色,质地脆嫩多汁,极化渣,一般无核,与其它有核品种混栽状态下有核,品质优良。

成长周期:重庆地区果实10月下旬着色,12月中下旬成熟。


  

2、天草

天草柑桔又名“天草”,由日本于1982年以清见×兴津早生14号的杂交后代为中间母本,再与佩奇桔杂交育成。平均单果重200克左右,大小整齐。果形扁球形,果皮淡橙色,果皮较薄,但剥皮稍难,不过比清见易剥。

成长周期:在重庆10月中旬开始着色,11月中旬完全着色,12月中旬果实成熟。

3、不知火

不知火属芸香科柑橘属植物,又名杂柑、凸顶柑、丑柑、丑桔。果皮黄橙色,果面粗糙,易剥皮。它花果同株,两代同堂,一年而生。果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣,风味极好。

成长周期:3、4月开始开花,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色,到3、4月又同时结果,味极甜,糖度可达14-18度。


  

4、濑户香

濑户佳又名濑户佳杂柑、濑户香,由日本于1984年采用育种中间体“清见×恩科NO.2”与“默科特桔橙”杂交育的。平均单果重220~250克,皮极薄,剥皮较易,可食率高,不发生浮皮,果实紧密而手感好;肉质柔软多汁,囊壁薄,品质极优,糖度12°~13°单独栽培时无核。

成长周期:在重庆11月下旬着色,翌年1月上中旬成熟。

5、天香

天香为日本于1974年以恩科桔育成的杂交种,1996年正式命名为“天香”。果重200~250g,果实偏大,扁球形,果梗部突出。果皮橙色,皮薄,柔软,易剥皮,具有以恩科尔桔为主的类似甜橙的香味。果肉橙色,囊壁极薄,柔软多汁,浓甜,无苦味。果汁糖度11°~12°左右,某些产地也可高达14°。

成长周期:重庆10月上旬开始着色,12月上旬完全着色。

6、南香

日本农于1970年以三保早生温州蜜柑×克里迈丁红桔杂交育成。南香柑,国外柑橘品种,高腰扁球形。果顶部突起有小脐,果皮薄并与果肉密生,剥皮稍难,不浮皮。果肉浓橙色,囊壁薄,能与果肉一并食下。汁胞短,肉质略粗,但若经过完熟或预处理后就变得柔软多汁。

成长周期:12月上旬就达13-14度,着色虽较温州蜜柑早,但减酸迟,成熟期12月中旬至下旬。

7、青见

青见柑橘系日本园艺试验场1949年以特罗维塔甜橙(华脐的实生变种)与温州蜜柑杂交育成。果实扁圆形,果大,一般重200克左右;果面光滑、橙色,富光泽;果皮薄,包着较紧,但仍易剥皮品种,但不如春见好剥。肉色橙红,肉质细嫩,汁多化渣,果汁糖度11°~12°左右,酸甜爽口,香气宜人,四周无授粉树时则为无核。

成长周期:4月底或5月初开花,12月初上色,12月底~1月上旬8成熟,上市期为1~4月。


  

8、诺瓦柑橘

诺瓦橘橙是美国用克力迈丁红橘与奥兰多橘柚杂交育成。果实扁圆形,单果重100~120克,果面橙红,果皮薄,且紧包,不易剥皮。果肉橙红,汁多肉嫩味浓,每100毫升果汁含糖10~11克,酸0.6~0.7克。

成长周期:果实11月下旬至12月上旬成熟。

9、津之香

日本于1972年用清见与兴津早生杂交育成,单果重160-200g,果面橙色,光滑美观,果皮薄,易剥;囊壁薄,肉质柔软多汁,含糖量高,具甜橙香气。

成长周期:果实12月完全着色,3月下旬成熟。

10、爱媛38号

为日本杂交柑桔新品种,系南香×西子香杂交育成。果形圆,深橙色,油胞稀,光滑,外形美观,平均果重200克,易剥皮。含糖15°,无核,口感细嫩化渣,清香爽口,风味极佳。

成长周期:爱媛38号在11月底口感最好,但在10月中旬即可上市。

二、椪柑

1、台湾椪柑

特大早熟台湾椪柑系芽突变产生的最新椪柑良种,果实扁圆形。果形特大,成熟特早,无核,是其最突出的特点。

成长周期:10月上旬开始着色,10月中下旬即可上市。

2、一品红椪柑

“一品红椪柑”是椪柑中之精品,衢县椪柑栽培有1400多年的历史。自明代起,一直为皇家贡品。果实横向联合径大于60mm,果形端正,橙色,果面光洁,酸甜适中,肉质脆嫩,化渣性好,可食率高。

成长周期:常年采摘于11月中下旬。


  

三、甜橙

1、普通甜橙。

果一般为圆形,橙色,果顶无脐,或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。

2、晚生橙类。

又叫夏熟橙类。是甜橙成热期最迟的一类。在我国主产广西桂林的桂夏橙,四川江津的五月红等。这些品种的果肉细嫩,汁多,化渣,甜酸适度。

成长周期:一般在开花后的次年3-5月间成热。

3、血橙类

主产非洲北部和欧洲南部地中海沿岸各国。成熟的果肉、甚至中果皮也有血红色或紫红色色素,但未成熟的果则不着色的。著名品种有:血橙之王--塔罗科血橙新系。

4、脐橙类

脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种,目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。常见品种有:纽荷尔脐橙、华盛顿种、秭归脐橙、赣南脐橙等。


  

四、蜜桔类

1、南丰蜜桔

南丰为我国古老柑桔的优良品种之一,是江西省的名贵特产。历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外。

2、“琴城”蜜桔

琴城镇(现称南丰县)在古代所种植的蜜桔就已成为贡品。所产出的蜜桔口感甘甜,果肉无残渣,是蜜桔贡品唯一原产地。

3、城固蜜桔

城固柑橘栽培历史悠久,距今已有2000多年历史。色泽鲜艳,果面光洁,风味浓郁,酸甜适中,肉质脆嫩,清香爽口,化渣性好。秋天成熟。

五、柚类

1、沙田柚

沙田柚因广西容县沙田村最先种植故称做沙田柚。沙田柚原名杨核子,发源于广西容县。果肉爽脆,味浓甜,但水分较少,种子颇多。

成长周期:果期10月下旬以后,属中熟品种。


  

2、文旦

文旦为柚类的一种,原产我国南方,清康熙年间从福建引入台南麻豆地区栽培。果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。

3、坪山柚

坪山柚,果倒卵形,果大,单果重1—1.5干克。果皮黄色,粗糙,中果皮淡红色,皮较厚,果瓤肾状,15一16瓣,浅红色。肉质脆,汁多,味甜少酸。

4、金香柚

又称长柚,香柚,金瓜柚或慈利甜柚。果椭圆形,果顶平,果基短颈状,果皮光滑,金黄色,颇薄,易剥离,果心大而空,果肉米黄色,柔嫩,甚甜。

成长周期:果期9月下旬。

5、金兰柚

果形与沙田柚类似,但果顶部甚短或近于无颈,果顶圆而略平坦,蒂部浅凹陷,四周隆起,果皮较薄,果心小,果肉细嫩,爽口,多汁,味甜带酸,有香气,种子颇多。金兰柚实生树结出的果特大,可重达2公斤。

成长周期:果期约10月下旬至11月。

6、官溪蜜柚-果型最大的袖子品种

原产于福建平和县,已有400多年栽培历史,曾称为皇帝贡品,是传统的名贵佳品。果实呈倒卵圆形或阔圆锥形,果色淡黄,果特大,单果重2500g,大者可达5000g,是我国目前果型最大的柚子。果肉淡红色,甜酸适口,化渣,味芳香。

成长周期:10月下旬成熟。


  

除上边常见的柑橘品种之外,还有尤力克柠檬、脆皮金柑、佛手、澳柑、西之香、朱见、爱媛14号、爱媛22号等不太常见的品种。总之,柑橘类品种繁多,想要搞清楚它们还真是不简单呢。

拓展:橘子的营养价值简介

橘子的营养价值

橘子为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的成熟果实。橘子常与柑子一起被统称为柑橘,颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。

橘子营养分析

1.橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用;

2.橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;

3.橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的'食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;

4.在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

孕妇可以吃橘子吗

新生儿皮肤黄是怎么回事

新生儿皮肤黄与孕妇吃桔子有没有关系?其实新生儿皮肤黄是因为新生儿本身血红素代谢障碍所致,常被称为新生儿黄疸,新生儿黄疸常有生理性和病理性两种,但都与孕妇吃任何种食物无关,更与孕妇吃桔子无关。

孕妇可以吃橘子吗

桔子中含有大量的维生素C,而维C是提高人体免疫力,参与人体正常代谢的重要营养物质。并且大量生活经验告诉我们,桔子中也不含有任何孕妇禁忌的有害物质。所以孕妇吃桔子可以补充维生素C,对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处。当然,虽然孕妇可以吃桔子,但也不能贪多。桔子吃多了容易上火,尤其在孕后期孕妇容易发生便秘的情况下,孕妇要少吃桔子。所以孕妇吃桔子要有量的限制。

孕妇吃桔子的好处

怀孕初期,胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸显著减少,消化酶活性降低,并会影响胃肠的消化吸收功能,从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等怀孕的症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液,有利于食物的消化与吸收,所以多数孕妇都爱吃酸味食物。然而,孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味,但维生素、蛋白质、矿物质、糖份等多种营养几乎丧失殆尽,而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,过多的食用显然对母体、胎儿健康无益。所以,喜吃酸食的孕妇,最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、杨梅、樱桃、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果。

孕妇能吃桔子这样既能改善胃肠道不适症状,也可增进食欲,加强营养,有利于胎儿的生长,一举多得。

营养功效

有研究表明,吃橘子的人患冠心病,高血压,糖尿病,通风的比率比较低。

橘子富含维生素C和柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。如果把橘子内侧的薄皮一起吃下去,除维生素C外,还可摄取膳食纤维——果胶,它可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的管状动脉,因此可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。美国佛罗里达大学研究人员证实,食用柑橘可以降低乘积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑止和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

饮食禁忌

一般人都适合使用。每天1-3个。

肠胃功能欠佳者,吃太多橘子容易发生胃粪石的困扰。

饭前或空腹时不宜食用。

吃橘子前后一小时不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果胶会凝固,影响消化吸收。

橘子不宜多吃,吃完应及时刷牙漱口,以免对口腔牙齿有害。

橘子含热量较多,如果我们一次食用过多,就会“上火”,从而触发口腔炎,牙周炎等症。

过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。

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